El plato Tentación de Coco», preparado por María Berríos del Club de Abuelos Canaima Norte de Independencia, fue el elegifo como ganadoe de la tercera edición del Concurso La Cocina de Mi Abuela, como parte de la programación de Semana Santa.
Olkis Moyetones, Directora de Educación, Cultura y Turismo de la Alcaldía de Independencia, informó que en esta oportunidad participaron 10 clubesde abuelos de las diferentes comunidades dela jurisdicción, quienes dieron muestra de su creatividad en la cocina, especialmente en la preparación de dulces tradicionales.
Precisó que edurante la actividad tuvieron cocina en vivo con el apoyo de la Dirección del Mercado Municipal de Independencia.
Moyetones expresó que además de Berríos, resultaron ganadores Ingrid Mendoza del club de abuelos Dominga Sequera de El Campito con una exquisita Carlota de Coco, quien se quedó con el segundo lugar , mientras que María Aguilar del Club del Complejo Deportivo María Eva de Liscano, ganó tercer lugar con un espectacular Majarete de Coco.
Mencionó que la premiación será de 200 dólares al primer lugar, 150 al segundo lugar y 100 al tercero, que será entregado en insumos para los respectivos Clubes de Abuelos.
Destacó que el jurado encargado de deliberar estuvo conformado por Luigina Berardi, miembro de la Cámara Gastronómica de Yaracuy y Ruta Turística Gastronómica; Ana Arenas, docente de Gastronomía de la Uney y Yamileth Rangel.
Cabe destacar que este concurso permite involucrar a los adultos mayores, quienes poseen grandes aportes para fortalecer y preservar las tradiciones del municipio Independencia, además que esta actividad forma parte de la programación del Festival del Coco.
