El Instituto de la Mujer y Atención a la Familia en la Formación para el Trabajo (IMAF)  realizó en los espacios de la Plaza Sucre una muestra de cada una de las actividades formativas que se vienen ejecutando en las comunidades de Independencia, así lo informó Isabel Montañez presidenta de esta institución, quien señaló que hubo exhibición de gastronomía, barbería, peluquería entre otros.

Montañez señaló que están “abriendo puertas para el fortalecimiento de los emprendedores que hay en nuestras comunidades es por ello que hoy se está llevando a cabo una revista informativa de las actividades que realiza el Instituto de la Mujer tales como la muestra de la escuela de vetiver en lo que se puede observar estos trabajos que son un hecho y que son elaborados tanto por nuestras mujeres como hombres”.

En esta actividad también se observó la muestra gastronómica de platos alternativos que están realizando en las comunidades como lo es la alimentación alternativa “este es el momento de las oportunidades y aquí cada una de las comunidades aportó su plato con diversos menú y  en como sustituir la harina, pasta y arroz por los rubros que tenemos en nuestros campos, tales como puré de berenjena, bata, apio, albondigas de lentejas entre otros”.

Asimismo la confección de ropa que no se usa por lo que se busca las diferentes opciones de recuperar una prenda de vestir que no se utiliza tales como tallas grandes para convertirlas en pequeñas para los consentidos de la casa,  así como los uniformes ante la necesidad surgida en las comunidades, también está la reparación de los bombillos “ que es una alternativa y una necesidad que cada día nos reclaman más en nuestras comunidades” .

Los emprendedores del arte de las uñas, barbería y peluquería también mostraron sus conocimientos aplicando los cortes de moda “ todo lo que vemos aquí es el trabajo que viene realizando la Alcaldía de Independencia en las 113 comunidades y seguiremos fortaleciendo estos talleres formativos generando más empleos  para nuestra gente”.