- El día miércoles 23 de noviembre los ganadores podrán retirar sus premios en las instalaciones de la Alcaldía/Acto que formó parte de la clausura de la Ruta Turística Gastronómica
Una mezcla de sazón, sabor, olor, textura y destacadas presentaciones, fue la especialidad durante el I Concurso del Bollo Pelón, llevado a cabo este domingo, en los espacios de la plaza Antonio José de Sucre del municipio Independencia, como parte de la clausura de la Ruta Turística Gastronómica Yaracuy, la cual celebra su 1er aniversario.
Al respecto, José Mujica, alcalde del municipio manifestó, que no es casualidad que éste plato haya sido la identificación de la Ruta Gastronómica, ya que la especialidad del Bollo Pelón trata de uno de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional yaracuyana y entra en la prioridad de potenciar el interés turístico sobre el municipio.
Anunció que este evento logró agrupar a unos 60 participantes que de alguna manera tienen interés especial por la cocina criolla, siendo evaluados por destacados y reconocidos Chef provenientes de diversos estados del país, siguiendo además, ejemplos de Margarita Gastronómica, una iniciativa que se desarrolla en el estado de Nueva Esparta, en la cual han recuperado espacios públicos a través de las ventas y exposiciones de diversas gastronomías.
Se contó con la presencia de Chef de la ciudad de Caracas, Anzoátegui, Maracaibo, Porlamar y Yaracuy representada por Belkis Mikelson, directora del restaurant La Sazón de Belkis, quien dio el veredicto final del concurso.
Mujica mencionó además, que cada uno de los participantes fue dotado con el 50 % de la materia prima, como fue la carne y la harina de maíz, donativo realizado por la Alcaldía a través del Servicio de Abastecimiento del municipio, con el objeto de lograr una mayor participación.
Cabe destacar que se establecieron 10 premiaciones, entre ellas el primer lugar obtuvo la cantidad de 50 mil bolívares y una cesta de comida, el segundo lugar 30 mil bolívares y la cesta de alimentos, el tercer lugar 20 mil bolívares más una cesta de comida, mientras que del cuarto hasta el décimo lugar fueron premiados con una bolsa de comida.
“Hoy estamos demostrando que la gastronomía yaracuyana es parte de nuestro crecimiento del patrimonio cultural del estado Yaracuy y del municipio Independencia, por ende, seguiremos trabajando en pro del desarrollo de la cultura y de la gastronomía, para demostrar que Yaracuy es tierra de mágicos sabores” resaltó Mujca
Cuadro de ganadores
1er lugar: Viagnery Dorante
2da lugar: Ines Klemm
3er lugar: Yamileth Castillo
4) María Noguera
5) Inmaculada Guerrero
6) Lisandro Linarez
7) Gladys Guerrero
8) José Luis Tovar
9) Angie Colmenarez
10)Ana Gutiérrez
