En el marco del Día Mundial del Ambiente y el trabajo que se viene realizando en el municipio Independencia para dar cumplimiento al decreto 3203, emanado por el gobernador Julio León, el alcalde José Mujica en compañía del director de Ambiente, Said Gutiérrez e ingenieros de la Fundación Ciepe, realizaron una visita en un sembradío de cacao, ubicado en el sector El Cambur de Culantrillo, el cual es ejemplo de la agro-forestación en el estado, con el propósito de evaluar las plantas, el fruto, determinar su calidad para posteriormente hacer pruebas de su procesamiento.
En este sentido, los expertos del principal centro de investigación de la entidad, efectuaron un recorrido por la plantación, en la que existen 340 plantas de cacao, propiedad de Eligio Colmenárez, quien ha dedicado 21 años al cultivo de este rubro.
Precisó el alcalde, “la idea es que el marco del trabajo para la reforestación de las cuencas podamos incentivar este cultivo y que los habitantes de la zona se animen a cultivar dicha especie, la cual es amistosa con las cuencas acuíferas y el ambiente, y de esta manera aguas abajo empresas, familiares o pequeños núcleos de producción sean compradores de esta materia prima. También apostando a la transformación del cacao puro en productos exquisitos, recordemos que durante la época de la colonia, éste fue uno de los principales rubros de importación y exportación, siendo el Río Yaracuy y la parte alta de la ciudad de San Felipe muy cotizados por la calidad de su cacao. En este momento en el que se impone la creatividad y producción, cultivar rubros como éste, cuyo precio por kilogramo es de 1000 bolívares, es de gran provecho, el cacao es una alternativa rentable de reforestación”, indicó Mujica.
Por su parte, Thais Gómez, ingeniera de la Fundación Ciepe, adscrita a la División de Frutas y Hortalizas, explicó que el propósito de la visita es brindar asesoría y apoyo técnico al propietario del terreno en cuanto al procesamiento del grano de cacao, desde el beneficio que ofrece hasta la obtención del licor de manteca de cacao para obtener un producto mejorado, “el señor Eligio tiene en este momento un licor de cacao puro, pero puede sacarle mayores beneficios y productos como bombones, barras de chocolate, cacao en polvo y manteca de cacao”, mencionó.
“Evaluaremos en una primera etapa la calidad de este cacao y luego brindaremos la asesoría a nivel de la planta piloto, sin dejar a un lado los saberes que tiene el propietario de la plantación como productor de tradición, pero tomando en cuenta la tecnología que posee la Fundación”, detalló.
Asimismo, el ingeniero, Efraín Castillo, destacó que, otro de los objetivos de esta primera visita es conocer el trabajo del productor Eligio Colmenárez , al tiempo de transmitirle los conocimientos técnicos en procura de obtener un producto con mayor rendimiento, mejor calidad y aumentar sus ganancias a futuro.
Alcaldía diseñó cronograma de agua por cisterna
En el marco del Día del Ambiente, el alcalde José Mujica, recordó que la afectación de la parte alta de las cuencas y el estado sequía, ha dificultado el servicio de agua por tubería, por lo que la Municipalidad ha creado un cronograma de distribución del vital líquido, a través de camiones cisternas.
En este sentido, anunció que, los días lunes y viernes, surtirán por cisterna las comunidades de Simón Bolívar, Antonio José de Sucre, Savayo I y II; martes por tubería y jueves por cisterna, los sectores Palotal, Sabaneta, Plaza Sucre, Cementerio, Raúl Leoni y Paradero; martes, por cisterna, en la urbanización 24 de Julio (calles 3, 5 y 8), Los Pinos (calle 1) y Brisas del Estadio (parte alta); miércoles, por cisterna, las localidades de La Negrita, Mampostal, Santa Lucía, Colinas del Pinar, Renacer, Luisa Cáceres (sector Colinas del Viento), Nuevo Bicentenario (Corocito) y Vista Alegre (sector Los Ranchos); mientras que el día sábado, por cisterna , Las Madres (parte alta), Corocito- Carlos Bonilla (parte alta), Manuel Cedeño (calle 10) y Ruiz Pineda (parte alta).
